Faoi láthair, tá íochtair cuasach ag go leor buidéil fíona gloine ar an margadh. Cad iad na buntáistí a bhaineann le íochtair cuasach le haghaidh stórála fíona? Cén fáth a n-úsáideann dearthóirí dearadh cuasach? Foghlaimímid faoi na rúin a bhaineann le íochtair buidéil cuasach:
Cúis 1: Le linn fíon a stóráil i mbuidéil fíona gloine, mar gheall ar shraith athruithe fisiceacha agus ceimiceacha sa leacht fíona, déanfar tartar agus pigmentation a tháirgeadh mar thoradh ar na hathruithe seo. Nuair a sheasann an buidéal, socróidh na dríodar seo go dtí an bun. Má tá bun an bhuidéil árasán, déanfar an dríodar a dhoirteadh go héasca isteach sa ghloine mar aon leis an bhfíon, ach má tá an buidéal cruth sléibhe, socróidh an dríodar sa dúlagar, agus ní tharlóidh sé. An fhadhb leis an bhfíon a dhoirteadh isteach sa ghloine.
Cúis 2: Tá an dromchla cuasach cuasach níos láidre, agus déanann na claiseanna bun an bhuidéil fíona gloine chomh láidir le balla an bhuidéil, atá deartha freisin chun an buidéal fíona a chosc ó pléascadh.
Cúis a trí: I mbéasaíocht riar fíona, cuireann an poll áis agus cothromaíocht ar fáil don sommelier le linn an phróisis riar fíona.
Cén fáth go bhfuil bun an bhuidéil fíona gloine cuasach
Mar 20, 2023
Glaoigh Linn